Wollschwein, Wurstglück, Wohlbehagen

Was Sie schon immer über Ahle Wurscht wissen wollten, aber nicht zu fragen wagten!? Ein Porträt mit praktischen Übungen Nordhessens kulinarischer Stolz – das ist die „Ahle Wurscht“. Schon ein kleines Stück aus Omas Speisekammer oder vom Bauern und Fleischer des Vertrauens kann ein großer...
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